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黒酵母 βグルカン(ベータグルカン)研究室 - βグルカン(ベータグルカン)総合研究所 - メールマガジンバックナンバー

<第8号>「美的生活☆うるおいマガジン」

              うるおいのある華やかな生活のご提案
    美容健康情報をお届けするβグルカン総合研究所メールマガジン

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        <<<<< 第8号 2009年6月15日 >>>>>>>

 こんにちは!メルマガ編集長のぐるぐるポン太です。
 東京は梅雨入り前の不安定な天気が続き、暑かったり寒かったりで体調を崩
 してしまいそうです。


 つい先日、200名くらいの前で講演をする機会がありました。
 貴重な経験なのですが、小心者の私にとっては前日からドッキドキです。


 午後からだったので、ランチは「勝負食」をガッツリ食べようと思っていた
 のですが、近くに御用達のお店があることを思い出して、迷わず入店したの
 はインド料理屋さん。


 私の勝負食は「肉!!」
 チキンカレー(激辛)を食べることにしました。
 お肉に含まれる必須アミノ酸のフェニルアラニンには、緊張をやわらげる効
 果があるのだそうです。


 これを知った数年前、趣味でやっているフルートの演奏会前に、サーロイン
 ステーキ(奮発!)を食べたのですが、これが功を奏し、それ以来すっかり
 私の勝負食になっています。
 しかし、カレーの香辛料(しかも激辛)と合わせると、この効果は如何に・
 ・・!?


  この続きは、のちほどまた!


  さて、「美的生活☆うるおいマガジン」では、読んでて良かったぁ☆と思え
  る情報を、全力でお伝えしていきますので、末永いお付き合いをどうぞよろ
  しくお願い致します。

  ご意見、ご感想もお寄せください。
  あて先はこちら⇒ beta-science@adeka.co.jp
 
  今回も最後までおつきあいよろしくお願いいたします。


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    ★=☆ 美的生活☆うるおいマガジンvol.8 もくじ ☆=★
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 1 麗子先生の健康美容コラム「いつまでも素敵なお父さんでいるために」

  2 「ドクター馬渕知子のアンチエイジングアドバイス」のご紹介

 3 編集後記(次号予告)


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          麗子先生の健康美容コラム 
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・黒酵母麗子のプロフィールについては、黒酵母βグルカン研究室のHPをご
 覧ください。⇒ http://www.black-yeast.info/


・第8回、今月のタイトルは、

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 「いつまでも素敵なお父さんでいるために」
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・「百年に一度」と言われる昨今の不況の中、リストラやストレスに負けず、
 一生懸命に働くお父さんは家族にとって、まさに核シェルター。今月は父の
 日にちなんで、日夜、雨、風から家族を守り続けるお父さんの健康と美容を
 取り上げてみました。


・家族にとって、「いつまでも素敵なパパでいて欲しい」という思いはあるも
 のの、加齢による肌の衰えやぎっくり腰、四十肩など体の不調、メタボで崩
 れた体型など「カッコ悪い」要素が増えていくと、だんだんと素敵なお父さ
 んのイメージがなくなって、「一緒に歩きたくない」なんて思われているか
 も知れません。


・「いつまでも素敵なお父さんでいるために」日常生活でどんなことに注意し
 たら良いでしょうか? 忙しいお父さんでも明日からすぐ出来るとっておき
 情報をご紹介しましょう。


 ≪対策その1≫・・・「賢いお父さんの筋力トレーニング」
─────────────────────────────────

・トレーニングというと、マシンを使用したトレーニングやジョギングなどを
 イメージするかもしれません。「運動不足を解消しなくては。」と、マシン
 の負荷を上げ、真っ赤な顔をしてトレーニングしたり、速いスピードでジョ
 ギングしたり、と無理なトレーニングになりがちです。


・今まで、ほとんど運動をしたことがない人が急にトレーニングを始めると、
 体調を崩したり、ケガをする可能性が高くなります。


・また、トレーニングの時間を作る為に、生活に無理が生じることも多く、長
 続きさせるのは結構難しいのではないでしょうか。


・そんな忙しいお父さんの為に、自宅や職場でも簡単にできる、安全で効果の
 高いスロートレーニング(以下、スロトレ)をご紹介します。


・スロトレは、「ゆっくりとした動作で行う筋力トレーニング」のことで、古
 くからボディビルダーの選手が取り入れてきた方法です。これならば安全で
 効果的に筋力をつけることができます。


●スロトレの効果検証
 東京大学・石井直方研究室の実験をご紹介します。
 レッグエクステンション(膝伸展運動)を用い、高負荷のトレーニングを行
 うグループと、低負荷でゆっくりとした動作でトレーニングを行うグループ
 (スロトレ)にわけ、12週間後の筋力増加量を調べました。


 この実験の結果、スロトレを行ったグループでも、高負荷トレーニングを行
 ったグループと同等に、有意な筋力・筋量の増加が得られることが示されま
 した。これは比較的軽めの筋トレであっても、筋肥大、筋力増強が起こるこ
 とが実験によって確認されたことを示しています。


●「スロトレ」は「加圧トレーニング」と類似
 スロトレによるゆっくりとした運動は、血流を抑制し、筋肉内を低酸素状態
 にします。これにより、筋肉内の代謝物質、成長ホルモンなどが変化し、筋
 肥大を誘発すると考えられています。


 このメカニズムは、ベルトで血流を制限し筋肥大を狙う加圧トレーニングの
 理論と類似すると考えられています。スロトレの歴史は古いのですが、今話
 題の加圧トレーニングと同じ効果が期待できるとは驚きです。


●「スロトレ」の基本
 例えばスクワットで説明しますと、しゃがみ込んだ状態から動作を開始し、
 3秒で立ち、完全に上がりきる手前までで止め、再び3秒でしゃがみます。
 そして下で1秒止めます。


 3秒間かける理由は、勢いや反動で動作することなく、筋肉に力を入れっぱ
 なしで動作することができるからです。


 下のポジションで1秒止めるのは、起き上がるときの繰り返しの反動を抑え
 るためです。
 

 効果的な運動が出来ているかの目安となるのは「筋肉が熱くなり、張りを感
 じる」ことが重要です。
 

 スロトレで筋肉を動かすと無酸素性運動になるので、乳酸が蓄積して筋肉が
 パンパンに張ってくるからです。


 スロトレは、コツをつかめばあらゆる日常動作に応用がききます。


≪対策その2≫・・・「賢いダイエットをする」
─────────────────────────────────
・誰でも、今の生活を変えないで、手っ取り早く、楽にやせたいと思うのは当
 然のことです。


・最近、代謝促進、脂肪燃焼系の漢方薬が話題を呼んでいるのもこのせいかも
  しれません。この薬の多くは、防風通聖散(ボウフウツウショウサン)とい
  う18種類の生薬から抽出したもので、腹部についた脂肪の燃焼や便秘改善
  に効果があるとされています。


・しかし、薬である以上、腹痛、下痢、頭痛、息切れなどの副作用が出る場合
 もあるようです。


・今回、薬に頼らない賢い減量法 第2弾として、「セカンドミール効果」の
 活用方法をご紹介します。


・なお、第1弾はこのメールマガジン「美的生活☆うるおいマガジン」第3号
 に載っています。下記をクリックしてご参照ください。

  http://www.black-yeast.info/backnumber/090119.html


○セカンドミール効果の活用
─────────────────────────────────
・「セカンドミール効果」とは、前回の食事(ファーストミール)が、次の食
 事(セカンドミール)に影響を及ぼすことをいいます。


・前回の食事(ファーストミール)に、繊維の多い食品や低GI食品を取り入
 れると、次の食事にも血糖値の上昇を抑える働きがあることがわかっていま
 す。

 ※低GI(グリセミック指数:その食品が食後にどれだけ血糖値を上昇させ
  るかという指数)


・これはファーストミールによる食事成分が、セカンドミールを摂るときに腸
 に達し、小腸での微生物発酵が旺盛になるためと言われています。セカンド
 ミール効果は、大麦や大豆の摂取で確認されています。


・また大麦には、水溶性食物繊維の一種であるβグルカンを多く含んでおり、
 内臓脂肪とお腹周りのサイズを減らす効果があることが明らかになっていま
 す。


・お付き合いや飲み会で、どうしても暴飲暴食が避けられない日の昼食に、セ
 カンドミール効果を活用するなど、大麦ご飯や大豆製品を積極的に摂りいれ
 てみてはいかがでしょうか。


○まとめ
─────────────────────────────────
・いつまでも素敵なお父さんでいるためには、フィットネスクラブでマシンを
 利用し、高負荷をかけた辛い運動をしなくても、ちょっとした空き時間に自
 宅で、スロトレをするだけで効果がみられます。


・また、食事量を減らし空腹を我慢しなくても、少し食事の工夫をするだけで
  、知らず知らずのうちに健康効果が期待出来ます。


・今回はちょっとした自覚で、効果が期待できる素敵なお父さんでいる方法を
 ご紹介しました。忙しいお父さんを柱に、家族全員で今後の生活習慣病の予
 防も考え、健康増進に取り組んでみてはいかがでしょうか。


・今月の麗子の一言:

 スロトレとセカンドミール効果で差を付けよう!
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      今月の「ドクター馬渕知子のアンチエイジングアドバイス」
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 「βグルカン総合研究所」ウェブサイト内にある、「ドクター馬渕知子のア
  ンチエイジングアドバイス」コーナーでは、身近で役立つアンチエイジング
  情報を馬渕先生に教えてもらいます。

  今回は、皮膚の酸化を防ぐためのスキンケアについてです。
 どうして洗顔が大事なのか、わかりやすく解説されています。
 「はやく知っていればよかった!!」と後悔したくない方は、必見です。

 馬渕先生のアンチエイジングアドバイスはこちらから
  http://www.black-yeast.info/advice/advice.cgi

 【馬渕知子先生のプロフィール】
  マブチメディカルクリニック院長。
  専門は内科・皮膚科、分子整合栄養学。
  東京医科大学卒業後、同大学付属病院にて勤務。

  医療分野に栄養学を取り入れ、西洋医学や東洋医学を超えた多方面から治療
  を行っている。

  また、皮膚科医として、皮膚疾患のみならず「美しさ」「アンチエイジング
  」を考慮した化粧品や健康食品等の研究を手がける。


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 編集後記

 勝負食のカレーを食べて臨んだ講演会でしたが、顔がひきつっているのが自
 分でもわかるほど緊張!!!
 しかし素振りだけは堂々としていしようと、ゆっくりとした口調で話すのを
 心がけたのですが、スライドを差し示すレーザーポインターを持つ手が震え
 てカッコ悪〜っ・・・。

 震える右手を左手で支えてみたり、地道な努力をしてみたものの、結局最後
 まで余裕がないまま終わってしまいました。関係者の方々からは、「良かっ
 たよ〜」と言ってもらえたのですが、身内からは微妙な反応。

 「初々しい感じで良かったじゃない。」だそうな。
 いつになったら堂々と出来るのやら・・。

 今回、勝負食をちょっとアレンジしてしまったので、今度は、肉入りのカレ
 ーではなく、がっつり「肉」を食べて臨もうと思った次第です。

  さて、来月は「エアコンによる冷えから身体を守る」をテーマにお伝えしま
  す。

  ご意見、ご感想などもお寄せください。
  あて先はこちら⇒ beta-science@adeka.co.jp

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 ◎発 行 日       :月1回(第三月曜日)
 ◎発 行 元       :株式会社ADEKA 新規事業推進室
 ◎発 行 人       :βグルカン総合研究所編集室
 ◎βグルカン総合研究所HP
           → http://www.black-yeast.info/
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 ◎お問い合わせ :   http://www.black-yeast.info/inquiry/form.html

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